亜湖先生
ありがとうございます

夕方からは、宿舎から歩いて行ける《士林夜市》へ

ここからは家族ごとに、はっぴースタッフ＆現地台湾スタッフが付いて夕食

その後は、それぞれに夜市を楽しむのだ

はじめての夜市はどうだったかな？

いざ農禅寺へ

バスが来たー

到着です

お寺について､参拝作法について日本語で説明していただきました。

『托水鉢』という集中力を高める修行

『エアー托水鉢』で復習


農禅寺流太極拳

お昼ご飯の場所は撮影禁止
男女別れていただきます
私語禁止なのでとても静かな空間、背筋がピンとします。
お茶碗は自分で洗います｡
精進料理は想像していたより美味しくお腹いっぱいなりました｡
ごちそうさまでした🍅🍆🌿

演吉法師からお土産をいただきました

ありがとうございました

剣潭センターの何さん（何さんというお名前です）
台湾滞在中、快適に過ごせるよう多岐にわたり調整をしていただきお世話になりました
ありがとうございました

そして、《はっぴーお茶会IN台湾》
1回目はスタッフ＆参加者のみで行いました。

台湾在住の方々に何を聞きたいか？
何を伝えたいか？
参加者もスタッフも、伝え合いました。
2回目以降からは台湾在住の方も参加予定です。

夕食は剣潭センター

お腹いっぱい食べたかな？

おはようございます。
台湾保養はじめての朝ごはん

救国団剣潭海外青年活動中心・剣潭（けんたん）センターでの朝ごはんは、こんな感じです。
野菜炒め3種類・ウインナー・台湾の漬物・ご飯の友
3種類のパン＆蒸しパン

ベジタリアン料理（素食）

お粥・ご飯

フルーツ2種類

豆乳（暖かく砂糖なし）・牛乳・コーヒー等
ビュッフェ形式なので、好きなものをいただきます

朝ごはんの後は今日のメインイベント《淑子先生の台湾菓子パイナップルケーキ》作成🍍へ、お出かけ。
淑子先生のご自宅兼工房で教えていただきます。
全員は入室できる広さではないので、先発隊・後発隊に分かれました。

雨でも平気♪
レインコートを着て、元気に行ってきまーす🌧️

淑子先生のご自宅に到着〜
パイナップルケーキの作り方を教えていただき早速トライ!
先ずは求肥を丸める
パイナップル餡を丸める
パイナップル餡で求肥を包み込む
クッキー生地を丸める
クッキー生地でパイナップル餡を包み込む
そして専用の型に詰めます!

淑子先生の大きなオーブンでまずは片面15分焼きます〜

焼いてる間に仕上がったパイナップルケーキを入れる小箱を折る!
私、折り紙得意なの

ふと周りを見渡すと、前回保養で来た参加者から淑子先生へのお手紙が部屋に大事に飾られていました

嬉しいですね
焼けたよー
ゆっくり丁寧に型から外し小箱に詰める
淑子先生、試食を準備してくれました〜
うま〜っ

後発隊も到着し全員揃ったところで淑子先生とアシスタントの蘇さんに感謝状

チャーハンランチは公園で食べる予定でしたが雨のため､急遽淑子先生のお宅にてみんなでワイワイ食べる事に
中華鍋で炒めたパラパラチャーハン＆溶き卵スープ!最高

手作りXO醤を振る舞ってくださいました
午後からは後発隊の出番

淑子先生午前の部、午後の部と丸一日ご指導いただき
本当にありがとうございました

無農薬の大豆と小麦、海のいのちの華のシオから丹精込めて作られた手づくりの生きてるお醤油です。

東日本大震災・原発事故後毎年無料で届けて頂いてます。
今年も皆様へお分けいたします。

配布場所・配布日
日時：４月２０日（土）14:00-19:00
場所：桑野協立病院 多目的ホール
健康相談会＆ぷちゃ会
詳細は下記からご覧ください
「健康相談会」

「ぷちゃ会」

もしくは下記へ
日時：9:00～18:00
場所：「kama’aina大地の子」
郡山市安積町日出山１丁目３１
連絡先：０８０－１６５７－９６１５（イトウ）
kama’aina大地の子　http://kamaaina.365blog.jp/

https://goo.gl/maps/GJxG3jx66QP2
必ず在庫確認の電話をお願い致します。

数に限りがございます。予約された方優先でお分けいたしております。
一家族1個の配布とさせて頂きます。
申し訳ありませんが、ご了承下さいませ。

問い合わせ：090-5237-4312（すずき）

厳選された材料で愛情込めて作られた醤油は懐かしさを感じると共に心まで癒してくれます。
今年も配布させて頂ける事、毎年、継続してご支援をいただける事にNPO０００ピーエーエフ様に深く感謝申し上げます。