福岡保養7月29日5日目
カテゴリー: 保養プロジェクト
朝からJアラートが鳴り響く

台風が接近してる

九州の台風は東北と違って勢力が凄いらしい・・・。
が、未だ大丈夫。
まずは腹ごしらえ。
いただきます


手作りチョコチップクッキー


朝食の後は、《あしたの森と海のがっこう》の周辺をお片付け。
強風で吹っ飛ばないようにお母さん達の協力をいただき、皆で頑張りました。
のんびりした後は、親子でカレーライス作り🍛


結構な量なので、かき回すのも大変


自分でわけます。


美味しそう


午後は・・・うふふ
有機カカオ豆から有機チョコレート作り



カカオ豆の産地によって、香りが違う


本当

本当です。
香りが全然違う


まずは、煎ります。

煙が出たら、アウト

慎重に優しく、頑張ります。

こんな感じになったら

薄皮を剥きます。



たまってきたぞー


ブレンダーへ投入

いい感じになってきました。
好みの量のお砂糖を入れて更に混ぜ合わせます。

シリコン製の型へ詰めます。

チョコクリームが意外と硬いので、ギュギュッと押し込みます。


冷蔵庫で冷やして出来上がり


カカオとお砂糖のみのシンプルな有機チョコレート🍫

美味しくないはずがない

中村さん、中村さんの息子さんファミリー
ありがとうございました


これもすっごく美味しかった

中村さんからチョコレートの説明を聞きます。

で、ちんどん屋さんが登場



最後の夜の夕食です。

先日収穫したお野菜が天ぷらに


鯛のすまし汁

満腹です。
明日は福島へ

おやすみなさい

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